Nous recherchons notre futur commis de Cuisine / préparation petit-déjeuner pour renforcer notre équipe petit-déjeuner déjà en place.
Chaque matin, dès 5h00, vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries, du pain, des œufs brouillés, ainsi que des accompagnements tels que le lard, les pommes de terre et les mini-saucisses. Vous assurerez la mise en place et l’approvisionnement du buffet tout en répondant aux commandes du room service.Pendant le service, vous serez présent au poste d’envoi, disponible pour les clients et en charge de la cuisson des œufs à la demande (omelettes, œufs au plat). Vous veillerez à la présentation du buffet et à son réassort jusqu'à la fin du service.En parallèle, vous anticiperez la mise en place du lendemain en fonction des effectifs prévus, puis procéderez au nettoyage, au rangement et au réapprovisionnement des stocks. La fin de votre service sera aux alentours de 13h00.
Débutant (e) accepté (e) si motivé (e)
Ambitieux, le candidat évoluera rapidement au sein de la brigade.
