- Preparare e cucinare i piatti di alta qualità, rispettando le ricette e gli standard aziendali.
- Supervisionare e gestire la propria partita, garantendo alti standard di qualità.
- Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
-Monitorare la qualità e la presentazione dei piatti prima di essere serviti.
-Collaborare con lo Chef nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.
-Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, seguendo le normative sanitarie.
