Siamo alla ricerca di un Capo Partita cordiale e professionale per unirsi al nostro team e contribuire al nostro obiettivo di eccellenza nel servizio.
Responsabilità:
- Gestione della propria sezione in cucina
- Supervisione e coordinamento
- Controllo della qualità
- Gestione delle scorte e degli ingredienti
- Collaborare con il resto della brigata
- Rispondere a richieste speciali degli ospiti, assicurando la soddisfazione del cliente.
- Rispetto delle norme di sicurezza alimentare e dell'Haccp
