Votre mission ?
Chef d'orchestre de la restauration.
Vous êtes le pilier de l'expérience culinaire du resort.
- Définir la stratégie de positionnement et garantir l'excellence du service
- Gérer le budget, les résultats financiers et collaborer avec toutes les équipes
- Superviser les chefs de services, restaurants, bars et cuisines et veiller à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène
- Organiser et optimiser le fonctionnement des ponts de vente ( restaurants, bars événements)
- Manager et former les équipes pour garantir une expérience client inoubliable et inspirer l'Incroyable.
