Persona responsable del control de costes de Bebidas y Alimentos, así como de realizar reportes periódicamente para asegurar que inventarios, costes y estrategia de precios están en línea con los objetivos de la empresa
Responsabilidades clave:
- Controlar el coste de alimentos y bebidas
- Control de mermas
- Preparar análisis de variación para alimentos y bebidas y comunicarse con las partes relevantes
- Contribuir en la gestión y actualización de recetas y escandallos
- Actualizar los precios en EPOS y asegurarse de que no hay discrepancias
- Participar en el inventario de almacenes
- Realizar inspecciones periódicas de almacenes y economatos
- Control de desvíos en los costes, ventas y gasto medio respecto a los objetivos de la empresa
- Trabar juntamente con el departamento de compras para asegurar que los costes se atribuyen de manera correcta a sus respectivos centros de facturación.
- Realizar diferentes auditorías en FO, F&B and S&M
Lo que ofrecemos:
- Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo.
- Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal.
- Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional.
- Descuentos exclusivos dentro del Grupo.
- Salario competitivo