Gestione della pasticceria. Lievitazione e panificazione per ristorazione di alto livello, creazione dei dessert elaborati della Carta dessert per il ristorante gourmet, realizzazione di torte, biscotti e pasticceria classica dell'Hotel per colazioni.
si richiede piena capacita e autonomia nell'organizzazione e gestione della pasticceria, esperienza di almeno 2 anni in struttura simili, essere disponibile al lavoro su turni. Volontà di crescere, migliorarsi, confrontarsi con lo Chef e la proprietà per la realizzazione di dessert
